冷凍食品買回來(lái)怎么殺毒

我們都知道，冷凍食品是生活中比較常見的一種食物，它主要是一些肉類食物，品種比較多，很多人都會(huì)經(jīng)常吃冷凍食品。冷凍食品有一定風(fēng)險(xiǎn)，很大可能會(huì)攜帶病毒。那么冷凍食品買回來(lái)怎么殺毒呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

冷凍食品買回來(lái)怎么殺毒

1、買了冷鏈?zhǔn)称坊丶液?，可以?5%的酒精對(duì)外包裝進(jìn)行消毒；

2、儲(chǔ)存此類產(chǎn)品時(shí)，最好采用獨(dú)立的密閉包裝；

3、冷凍冷凍食品應(yīng)存放在冰箱、冷柜內(nèi)，不宜長(zhǎng)時(shí)間存放，熟食應(yīng)分層存放；

4、清洗或接觸冷凍新鮮食品后，應(yīng)先洗手，再觸摸熟食；

5、在處理食品和包裝物（特別是來(lái)自疫情高危地區(qū)的冷凍水產(chǎn)品和肉類）前后要經(jīng)常洗手，避免用不干凈的手接觸口、眼、鼻；

6、廚房應(yīng)該保持通風(fēng)和清潔。必要時(shí)，對(duì)環(huán)境、餐具、炊具進(jìn)行消毒。

買回來(lái)的冷凍食品怎么處理

1、保持廚房和餐具的清潔。處理食物前洗手。

2、生的和熟的食物應(yīng)該分開。用于處理冷凍食品和新鮮食品的容器（罐）、刀具、砧板和其他器具應(yīng)分開放置。應(yīng)及時(shí)清洗消毒，避免與加工直接進(jìn)口食品的器具混在一起，避免交叉污染。

3、冷凍食品應(yīng)存放在冰箱、冰箱內(nèi)，不宜長(zhǎng)時(shí)間存放，熟食應(yīng)分層存放。

4、清潔或接觸冷凍新鮮食物后，在接觸熟食前洗手。

5、廚房應(yīng)該通風(fēng)和清潔。必要時(shí)，對(duì)環(huán)境、餐具、炊具進(jìn)行消毒。

處理冷凍食品要注意什么

1、在家處理冷凍食品時(shí)，最好戴上一次性手套，處理后及時(shí)洗手。

2、生的和熟的食物應(yīng)該分開。加工冷凍食品的容器、刀具、砧板應(yīng)分開放置，并及時(shí)消毒。避免與加工直接進(jìn)口食品的器具混在一起，避免交叉污染。

3、冷凍食品應(yīng)該煮熟吃。盡量避免生食、半生食、酒泡、醋泡或鹽腌等直接食用的冷鏈?zhǔn)称?。廚房也應(yīng)定期通風(fēng)消毒。