筷子有很多材質(zhì)的,像竹筷子、木筷子這種就如果清洗之后沒有晾干的話就很容易發(fā)霉長黑點。筷子上面長的霉菌有很多種,有的對人體有益有的對人體有害,所以發(fā)霉的筷子要么直接丟掉換新的,要么清洗干凈了消毒之后再用。那么有什么辦法可以洗掉筷子上的霉點呢?
1、用2%的肥皂和酒精溶液擦拭,然后用3%-5%的次氯酸鈉或過氧化氫擦拭,最后清洗。
2、將筷子在鹽水中浸泡一段時間,然后將其放入沸騰的米飯中洗滌五分鐘,取出筷子,并用鋼絲反復擦拭筷子,然后用熱水沖洗。
3、準備一個大盆或鍋,然后將要清洗的筷子放入鍋中,并在筷子上倒入適量的堿面和洗潔精。加入干凈的水,水沒過筷子即可,浸泡約十分鐘。 接下來,用手搓洗筷子。堿面是堿性的,可以有效去除筷子上的污垢,與洗潔精結合使用時,可以有效清除筷子上難以清潔的霉菌。
4、向鍋中加入清水和足夠的白醋,以增加混合液白醋的濃度。 將筷子放入其中,煮約10-20分鐘,然后關閉火鍋。 讓筷子在其中浸泡一段時間,然后用熱水清洗,發(fā)霉長黑點筷子。
筷子上的霉菌比較常見。 許多霉菌會導致筷子發(fā)霉,因此筷子上的霉菌不一定是由黃曲霉毒素引起的。
即使筷子感染了黃曲霉,并不是每個黃曲霉都能產(chǎn)生毒素。黃曲霉產(chǎn)生毒素,需要某些條件,外部條件包括合適的溫度,濕度和營養(yǎng)。而且黃曲霉家族里面只有少數(shù)霉菌可以產(chǎn)生黃曲霉毒素。
至于筷子,它不是適合黃曲霉的營養(yǎng)。 因此,在筷子上產(chǎn)生黃曲霉毒素并不是一件簡單的事情。
因此,您不必擔心筷子會致癌,但是如果竹木筷子發(fā)霉,最好將它們?nèi)拥簟?/p>
1.可以將其浸入米飯中,然后用鹽或堿擦洗,或用生姜或洋蔥擦幾次,然后用熱水沖洗,清洗后,將醋倒在切菜板上,放在陽光下曬干,用清水沖洗。此方法也可用于去除筷子上的霉菌。
2.在砧板上噴白醋,靜置半小時后再清洗,不僅可以殺菌,還可以除臭。
3.將切菜板直立放置,下面不要積水。實際上,切菜板與衣服相同,需要妥善維護。我以前買的那是發(fā)霉的,但是現(xiàn)在這非常好,因為我要注意維護。
4.將切菜板放入冰箱。冰箱的制冷過程是除濕過程。在除濕過程中,切菜板上的水被吸收。沒有水,就等于破壞了真菌生長的必要條件。
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