普洱茶是我國比較出名的一種茶,普洱茶的種類是非常多的,制作工藝也有些許差別,主要的分類還是生茶和熟茶兩種。但是它們沖泡出來的茶湯也是各有千秋,所以很多人都在普洱茶究竟是哪種茶類上犯了難。其實(shí)普洱茶可以說和六大茶類都有些許不同。
普洱茶一般指的是云南地區(qū)的茶,具體屬于什么茶,是和它的制作方法是有關(guān)的。我國六大茶類分別是紅茶、綠茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、黑茶、白茶,難免不少人會(huì)以湯色來判斷,但其實(shí)六大茶類都是根據(jù)加工工藝來分的。
普洱茶根據(jù)加工工藝可以分為生普和熟普。熟普湯色一般是偏褐色的紅色,甚至黑乎乎的,但它的加工技術(shù)和品質(zhì)特性都屬于黑茶范疇。而生普就要比熟普復(fù)雜一些,是綠茶又不是綠茶,是黑茶又不是黑茶。生普的制作工藝?yán)锩嬗小皶袂唷?,這是通過晾干干燥的綠茶加工技術(shù),所以認(rèn)為是綠茶類,但是生普的茶樹并不會(huì)像綠茶那樣味道越久越差,反而會(huì)更加豐富。
嚴(yán)格說來普洱茶既不屬于紅茶,也不屬于綠茶,也不是一些人所說的黑茬,它有自己獨(dú)特的制作工藝。普洱茶可以說是一種特種茶,不屬于任何一種茶類。普洱茶有很多種類的,比如普洱散茶、普洱沱茶、圓茶(七子餅茶),緊茶、餅茶。
普洱茶里面含有可以去除油膩、降低血脂、膽固醇的成分茶多酚,所以是可以幫助減肥的。但是要想瘦,還是要從控制飲食以及足夠的運(yùn)動(dòng)入手。
可以早餐后,喝一大杯淡淡約400ml的普洱茶,出門前上廁所。中午在進(jìn)餐時(shí)喝一杯約300毫升的濃普洱茶,然后飯后半小時(shí)至一個(gè)小時(shí)進(jìn)行散步或其他有氧運(yùn)動(dòng),口渴時(shí)喝茶。下午喝約500毫升淡普洱茶。
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