餅干都是脆脆的,也因此餅干經(jīng)不起擠壓,不然就會碎成一小塊一小塊了,而這種情況往往會讓部分人感到抓狂。如果我們外出帶餅干的話,肯定是要和其他東西放一起的,這樣難免會因為磕碰擠壓弄碎,如果是要送人的話,這種碎餅干肯定就不能送了,那么有什么辦法呢?
如果希望餅干不破裂地留在手提箱中,可以用毛巾將餅干包裹起來并放入手提箱,或者使用防爆和防碎的泡沫塑料膜包裹餅干。 嘗試將餅干放在手提箱中間,旁邊的手提箱中,用衣服或其他柔軟的物體包裹餅干會減少破裂的可能性。
餅干碎了一般沒有什么辦法還原了,不如直接吃掉。或者也可以把碎餅干做成其他的甜品,比如和酸奶、牛奶一起吃,做奶茶,做面包蛋糕等等,都是可以的。另外也可以用餅干碎來代替面包糠去炸雞腿或者豬排哦,需要把餅干放進(jìn)保鮮袋中,然后用重一點的東西碾壓成碎末即可。
在生產(chǎn)餅干時,從機(jī)器中壓出的餅干面必須在模具上烘烤。但是,當(dāng)模具加熱時,餅干面團(tuán)的底部會產(chǎn)生大量熱量。如果加熱更多,則面團(tuán)容易鼓起來。 因此,工人在模具上放了一些小針。 將曲奇面團(tuán)放在模具上后,將刺破許多小孔。 這樣,熱量會從小孔中散發(fā)出來,這樣餅干看著好看,吃起來也松脆。
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