李子是生活中常會(huì)見到的一種水果,因其有促進(jìn)消化、清肝利水、美容養(yǎng)顏之效因而備受人們的喜愛,更有甚者為了將其功效發(fā)揮到極佳常常拿它作為原料進(jìn)行釀酒,那么自己釀的李子酒有毒嗎?一起看看看吧。
用李子進(jìn)行釀酒是很多人都會(huì)做的,一般來講由于大多數(shù)人釀李子酒采用的原料都是白酒,所以只要方法得當(dāng)并沒什么傷害,不過如果用于浸泡李子的白酒質(zhì)量較差,浸泡后的李子酒的口感就會(huì)很差,雖然沒毒,但適口性差,可以在飲用時(shí)添加些糖分調(diào)味。
自釀李子酒是很多家庭中都有的一個(gè)飲品,而對(duì)于它的存儲(chǔ)時(shí)間只要你將密封的李子酒保存得當(dāng),可以保存半年至一年左右,甚至更久。李子泡酒一般人都可以喝,發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者,教師、演員音啞或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。但是,李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,所以,飲用李子酒要適量,另外,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者不要喝李子酒。
李子因其能美容養(yǎng)顏、促進(jìn)消化之效人們常常喜歡將其作為材料進(jìn)行釀酒,用李子釀酒的方法十分的簡(jiǎn)單需要準(zhǔn)備新鮮李子3000克,冰糖1500克,低酒精高粱酒500克,一個(gè)干凈的玻璃瓶。將準(zhǔn)備好的玻璃瓶進(jìn)行高溫消毒,置于陽光下晾干。
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