越紅工夫是紅茶的品種,懂紅茶的人都知道,這個(gè)口感挺不錯(cuò)的。那么,越紅工夫紅茶怎么泡最好喝?那當(dāng)然是需要一定技巧的,讓我們一起來看看吧!
紅茶不需要洗,因?yàn)榧t茶是完全發(fā)酵的茶,與其他茶相比,原料更嫩,茶更溫和,洗茶會損失營養(yǎng),這將導(dǎo)致隨后的口味下降, 如果您覺得不洗就不干凈,建議用刮沫洗茶。
刮茶的方法是在煮茶時(shí)將適量的茶倒入煮茶器中,加水時(shí)要用掛鍋,高沖水的技術(shù),一次將煮茶器充滿沸水,然后茶湯將具有豐富的泡沫,并在茶湯的表面產(chǎn)生漂浮。
1.沖泡越紅工夫茶時(shí),建議選擇鈣,鎂含量低的軟水,如山泉水,井水和溪水,對于家庭用水,建議使用自來水代替重復(fù)加熱,用開水沖泡。
2.沸水沸騰后,清洗準(zhǔn)備好的紫色煲,白杯和品嘗杯,然后在杯中放入適量的岳紅功夫茶。
3.接下來是洗茶,將水燒開,當(dāng)溫度在85度左右時(shí),將其倒入茶杯中,洗茶3-5秒,即可將茶倒出,首先沖泡就是洗凈茶效果。
4.然后用85°C的水沖泡茶葉,等待約15分鐘,然后飲用,出湯時(shí)間可以根據(jù)自己的喜好確定。
1.放在罐子里:將越紅工夫茶裝在鐵罐子里,密封,然后用透明膠帶密封,以防止空氣進(jìn)入。 這樣可以延長越紅工夫茶的保質(zhì)期。
2.存放在冰箱中:將悅紅功夫茶放入防潮袋中,密封,然后放入冰箱中進(jìn)行存放。 但是避免與食物放在一起。
3.注意防潮:越紅工夫茶具有很強(qiáng)的吸附性能,易吸水。 在正常時(shí)間使用茶時(shí),必須及時(shí)密封茶缸,以防潮氣。
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