我們?cè)谧鰟?dòng)物肉類的食物時(shí)，首先要做的一步就是用水煮一煮生肉，這樣可以去除生肉里面多余的血水，讓后面做出來的肉不會(huì)那么腥。泡出來的肉血水里面還是有一些營(yíng)養(yǎng)的，可能就會(huì)有人想用它來澆菜、養(yǎng)花，但如果直接澆肯定是不行的。那么應(yīng)該怎么做呢？和趣丁網(wǎng)一起看看吧。
最好是不要直接澆菜地。浸泡肉的水含有大量的血液泡沫和油脂。 如果直接用于蔬菜澆水，該油會(huì)覆蓋植物的根部，影響根部對(duì)水和養(yǎng)分的吸收，并由于缺氧和缺水而導(dǎo)致死亡。 因此，不建議用浸泡肉的血水給蔬菜澆水。
用血水澆菜的話，時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)發(fā)酵發(fā)臭，土壤也會(huì)滋生蚊蟲，不利于蔬菜成長(zhǎng)。要澆菜的話可以用茶葉水或者淘米水。
可以澆花做肥料，但是不能直接澆，油脂會(huì)讓植物根部和土壤不透氣，需要發(fā)酵腐熟后使用。
趣丁網(wǎng)推薦方法：用瓶子裝半瓶，然后加水，但不要裝滿，然后放在陽(yáng)光下曬，熱天一個(gè)星期，聞著很臭，就說明發(fā)酵好了?？梢园阉畬?duì)稀一點(diǎn)澆花，這樣加了幾次之后，可以把剩下的渣渣當(dāng)?shù)追视谩?/p>
另外也可以和其他的肥料一起混合了漚肥使用。
生肉中的血液有強(qiáng)烈的血腥味，即使煮熟也會(huì)感到腥。而且用生肉直接烹制的湯也是混濁的，沒有去了血水的清澈。為了保持口感，做之前最好去除血液。 用這種方法制成的肉沒有腥味。 但是請(qǐng)注意不要長(zhǎng)時(shí)間焯水，以免造成脂肪流失，并且肉會(huì)很柴嚼不爛。
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