新冠病毒在冷鮮肉里存活多久

隨著三文魚感染病毒后，大家發(fā)現(xiàn)了新發(fā)地市場才是源頭，曾經(jīng)的武漢華南海鮮市場，如今北京新發(fā)地，可見病毒是喜歡這種地方，而且可以生存的。那么，新冠病毒在冷鮮肉里存活多久？讓我們一起來看看吧！

新冠病毒在冷鮮肉里存活多久

無限期。

大家都知道新冠病毒是怕熱喜冷的，如果在冷鮮肉這種零下的溫度里可以存活數(shù)年，因為冰凍的低溫對病毒產(chǎn)生不了任何威脅，當(dāng)冷鮮肉在銷售過程中，肯定是回歸了正常溫度，條件合適后，它會再次蘇醒，滋生病毒，所以這是一件很恐怖的事情，別生吃任何事物，一定要高溫消毒后再食用。

新冠病毒低溫存活時間

理論上可存活的時間是無限的，只要溫度合適，病毒會再次活躍起來。

新冠病毒怕熱不怕冷，56℃以上半小時即可殺死，75%酒精消毒可殺死，紫外線燈的消毒效率和功率有關(guān)系，常見的30w功率的照射30分鐘可殺死新冠病毒。

病毒最重要的物質(zhì)是RNA里的蛋白質(zhì)，它不像細(xì)菌，沒有細(xì)胞的構(gòu)造。冷藏或者冷凍不能破壞病毒的蛋白質(zhì)。

所以最近還是少接觸進(jìn)口冷凍冷藏食品吧，不知道哪個環(huán)節(jié)就被病毒污染了。

冷鏈運輸是新冠傳播的潛在風(fēng)險嗎

冷鏈物流運輸成為新冠病毒傳播途徑的可能性極低。這次北京疫情的爆發(fā)和冷鏈運輸關(guān)系不大?，F(xiàn)在也沒有任何證據(jù)證明，這次北京疫情的罪魁禍?zhǔn)资抢滏溸\輸。冷鏈物流運輸無外乎國內(nèi)冷鏈運輸和國際冷鏈物流。如果這次疫情的源頭是冷鏈運輸，絕不可能只在北京一個地方爆發(fā)。冷鏈運輸最集中的地方是港口。天津、上海、廣州、香港、都沒有爆發(fā)疫情。內(nèi)陸城市北京卻爆發(fā)了疫情。邏輯上說不過去。